Poke bowl vegetariano de garbanzos especiados, mango, queso y aguacate
Os traemos la receta ideal, un poke vegetariano, con unos garbanzos especiados, aguacate, en contraste con el mango, el pimiento y un toque a lima. La receta veraniega perfecta.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: LaCalidadDelNorte | Blog de Productos Gourmet y Delicatessen
Ingredientes
- grs garbanzos de Conservas Lodosa
- cuchara de jengibre fresco picado
- cucharilla de pimentón dulce Laybé
- cucharilla de cúrcuma Laybé
- cucharilla de pimienta negra molida Laybé
- grs arroz blanco o integral
- grs queso fresco en dados
- lima
- aguacates maduros
- mango
- pimientos del piquillo de Lodosa
- cucharilla de semillas de sésamo Laybé
- Aceite de oliva
- Cebollino fresco
- cuchara de salsa de soja
- cucharilla de ajo en polvo
- cuchara de aceite de oliva