Crema fría de guisantes con yogur y menta
Hoy vamos a elaborar una receta muy fresca, sencilla y muy rápida de cocinar. Vamos a realizar una crema fría de guisantes con yogur y menta. Ideal para los días de calor en los que os apetece algo rico, fresco y ligero.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: LaCalidadDelNorte | Blog de Productos Gourmet y Delicatessen
Ingredientes
- dientes de ajo
- cebolleta
- grs guisantes finos en conservas de Conservas Lodosa
- caldo de verduras
- hojas apróx. de menta o hierbabuena fresca
- yogur natural
- limón
- cucharilla cucharadita de pimentón dulce Laybé
- Pizca de pimienta negra molida Laybé
- Pizca de sal
- Cebolla frita crujiente para decorar