Bayerisches Rindfleisch

Bayerisches Rindfleisch

Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.

Quelle: piroggi.com

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Zutaten

  • mageres Rindfleisch für Eintopf , in 2,5 cm große Stücke geschnitten
  • große Zwiebel, dünn geschnitten
  • Wasser
  • Kümmelsamen
  • Salz
  • Prise schwarzer Pfeffer
  • Lorbeerblatt
  • Weißweinessig
  • Zucker
  • Kopf Rotkohl, in 4 Stücke geschnitten
  • zerbröselte Lebkuchen

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