Ciabatta infarinata
Ho scelto questo lievitato perche’ la sua orgine risale al 1983 il mio anno di nascita ad Adria. Questo pane e’ stato subito un successo, crosta croccante e soffice all’interno dalla forma piatta ed allungata.
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Acqua
- Zucchero
- Lievito di birra
- Sale fine