Cazuelita de fideos y garbanzos vegetal
Un plato sencillísimo, de los de toda la vida: cazuelita de fideos y garbanzos, pero esta vez, en su versión vegetal. Así conseguimos un plato más ligero y esperfecto para veganos y vegetarianos.
- Raciones: 4
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- litro de caldo de verduras
- zumo de 1/2 limón
- de leche vegetal
- de fideos gruesos
- de garbanzos en conserva
- zanahorias peladas y cortadas en rodajas
- patatas medianas cortadas en gajos
- una pizca de sal al gusto
- de aceite de oliva virgen extra