Volaille citron, côtes de blettes aux pignons et raisins, quinoa au curcuma
Le quinoa est une excellente source de protéines et de fibres alors que le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires. Les côtes de blettes apportent des vitamines et des minéraux. Ensemble ces ingrédients offrent un repas délicieux, équilibré et nutritif.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: Allcook Kitchen
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Ingrédients
- blanc de poulet
- c. à café huile d'olive
- gousse d'ail ail, haché
- pièce citron, pressé
- quinoa
- c. à café curcuma
- blettes, ciselées
- pièce échalote, finement hachée
- c. à soupe pignons de pin
- c. à soupe raisins secs
- sel et poivre blanc selon goût