Konijn in het zuur
Konijn in het zuur is een Limburgs recept, waarin het konijn wordt gemarineerd in azijn met kruiden om vervolgens te stoven in de marinade.
- Tijd: 1640 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- konijnenbouten
- keukenazijn
- water
- blaadjes laurier
- kruidnagels
- uien
- gram boter
- gram bruine suiker
- gram appelstroop
- zout en peper
- eetlepel maïzena
- gram gedroogde pruimen