Hambúrguer de Costela Perdigão com chutney de tomate
Hambúrguer de Costela Perdigão com chutney de tomate
- Porções: 2
Fonte: perdigao.com.br
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Ingredientes
- un de Hambúrguer de Costela Perdigão Na Brasa
- un de tomate débora sem casca e sem sementes cortado em cubos grandes
- dente de alho picado
- cebola branca picada
- colher de gengibre picado
- xícara de açúcar mascavo
- xícara de vinagre de maçã
- pau de canela
- colher de sal
- colher de pimenta do reino moída na hora
- colher de azeite
- colheres de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- gema
- de óleo de soja
- Suco de ½ limão Siciliano
- Raspas de 1 limão Siciliano
- dente de alho descascado
- colher de mostarda
- fatias de queijo Gruyere
- un de pão de hambúrguer tipo cascudinho
- maço de baby rúcula