Texas Chili eli Bowl O` Red
Pitkään haudutettu Texas chilipata saa intensiivisen maun pitkään keitettäessä. Liha hajoaa rikki yli 2 tunnissa. Lämmittävä chili maistuu hyvin kylminä talvikuukausina. Ja mikä parasta, voit jättää sen melkein huomioimatta pariksi tunniksi, jolloin voit itse nauttia kauniista talvisäästä. Kuten pataruoissa yleensä – tässäkin odotus palkitaan upealla maulla! Texas Chili Tarjoa herkku tortillojen tai tacojen täytteenä. ...
- Annokset: 4
Lähde: Sweet Food O´Mine
Ainekset
- n. 800 g naudan etuselkää
- + 2 dl olutta
- rkl vasikanfondia
- valkosipulinkynttä
- punainen chili
- rkl tomaattipyrettä
- sipulia
- rkl sokeria
- laakerinlehteä
- tl oreganoa
- tl savustettu paprikajauhe
- tl korianteria
- tl kuminaa
- suolaa
- öljyä