大根と砂肝のピリ辛スタミナ炒め
大根と、砂肝、鶏皮、鶏ハツをピリ辛に炒め合わせました。一味唐辛子でピリッと辛くて、しっかりとした濃厚な味つけです。白いごはんはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 大根 250g
- 砂肝 100g
- 鶏皮 100g
- 鶏ハツ 40g
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 一味唐辛子 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ごま油 大さじ2
- 小ねぎ 適量