エビもっちり衣 甘辛ソース
大澤 広晃氏考案のレシピ「エビもっちり衣 甘辛ソース」。
- 分量: 2
出典: csv.umios.com
材料
- 有頭エビ 4尾
- グリーンアスパラガス 2本
- パプリカ（赤） 1/4個
- 白ネギ 5g
- ショウガ 5g
- ニンニク 3g
- ゴマ油 少々
- サラダ油 適量
- 薄力粉 25g
- 片栗粉 50g
- 卵 1/2個
- 水 35g
- 砂糖 35g
- しょうゆ 33g
- 酢 30g
- 酒 20g
大澤 広晃氏考案のレシピ「エビもっちり衣 甘辛ソース」。
出典: csv.umios.com