鶏レバーの赤ワイン煮・ベリーソース
ベリージャムを使った濃厚ソース♪レバーとソースがねっとり絡み合う～ワインが欲しくなるおつまみです。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏肝 230g（正味200g）
- 赤ワイン 2分の1カップ
- ブルーベリージャム 小さじ2～
- バター 10g
- ●バルサミコ酢 大さじ1
- ●醤油 大さじ0.5
- ●ウスターソース 大さじ0.5
- ●コンソメ顆粒 小さじ0.5
- 黒胡椒 適量
- 塩 適量
- ガーリックパウダー 適量
- 生クリーム 適量
ベリージャムを使った濃厚ソース♪レバーとソースがねっとり絡み合う～ワインが欲しくなるおつまみです。
出典: kurashiru.com