Rýžový pudink s mangovou omáčkou
Mango je tropický plod, který má vynikající šťavnatou chuť. Jeho dužnina je hutná a poněkud kluzká, což je důvod, proč se mango špatně krájí – v ruce nám klouže a dužnina se někdy špatně odděluje od pecky. Videonávod poradí, jak na to.
- Čas: 90 min
- Porce: 6
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- rýže
- másla
- lžíce cukru krupice
- mléka
- vanilkový lusk
- najemno nastrouhaná kůra s citronu
- svitek skořicové kůry
- žloutků
- špetka soli
- kokosový cukr
- Omáčka
- zralé mango
- lžíce cukru
- trochu citronové šťávy
- dl vody
- špetka solamylu
- lžíce smetany