蜜汁雞翅

這道蜜汁雞翅製作簡單，金黃焦香的雞翅一口咬下，能品嚐到蜂蜜的香氣與濃郁甜美的醬汁。雞翅皮薄肉質軟嫩，令人吮指回味，是搭配米飯或啤酒的絕佳選擇。 Chef's tips: (1) 浸泡雞翅可去除腥味並軟化肉質。 (2) 蜜汁雞翅有醬燒和先醃後烤兩種做法，影片示範的是醬燒。 (3) 蜜汁醬汁若用於燒烤，可在醃漬時加入蜂蜜。 (4) 在煎雞翅時，建議先煎表皮以逼出多餘油脂，使表皮更美觀。 (5) 醬汁的份量可依個人口味調整，若不配飯可減少1/3用量。

• 时间: 300 分钟
• 份量: 3

来源: ChefChef

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