烤鸡肉土豆

Ingredients

• 土豆 — 4.5 pcs
• 大洋葱 — 1 pcs
• 青椒 — 2 pcs
• 红椒 — 1 pcs
• 去骨鸡腿肉（一包） — 1 pcs
• 黄油 — 1 tsp
• 番茄（可选）

Steps

1. 将烤箱预热至200°C。
2. 在烤盘上涂抹约1茶匙黄油，然后将切成薄片的土豆分层铺在烤盘底部。
3. 将切成圈的洋葱和青红椒条铺在土豆上面。
4. 根据“酸奶腌料”子食谱准备酸奶腌料。
5. 将鸡腿肉放入准备好的腌料中，充分混合；如果有时间，腌制最多2小时，否则立即烹饪。
6. 将腌制好的鸡腿肉铺在蔬菜上；如果喜欢，可以在肉块之间放入蒜瓣和番茄片。
7. 用湿润的烘焙纸盖住烤盘，放入预热好的200°C烤箱中；当菜肴快熟时，取下烘焙纸，再烤几分钟至微金黄色。
8. 趁热食用。

酸奶腌料

• 酸奶 — 2 tbsp
• 橄榄油 — 50 ml
• 大蒜（瓣） — 2 pcs
• 番茄酱 — 1 tsp
• 辣椒酱 — 1 tsp
• 甜椒粉
• 伊索特辣椒粉
• 百里香
• 黑胡椒
• 盐

1. 在一个小碗中，混合酸奶、橄榄油、切碎或压碎的大蒜、番茄酱和辣椒酱。
2. 加入磨碎的红辣椒、伊索特辣椒粉、百里香、黑胡椒和盐调味；搅拌均匀——腌料就做好了。