Torsk med risotto
Kombinasjonen risotto og stekt torsk er en festrett, den gjør du ferdig mens gjestene setter seg ved bordet.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- torsk, ryggfilet
- ss salt
- ss olivenolje
- ss smør
- risottoris
- dl hvitvin, tørr
- dl vann
- terning hønsebuljong
- stk gul løk
- fedd hvitløk
- kantareller
- ss parmesan
- dl mais
- salt og pepper