Bành Mi – vietnamesisches Sandwich mit Gemüse und Sriracha
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Banh Mi ist das vietnamesische Sandwich, in der veganen Version mit Gemüse sowie Fleisch- & Speck-Alternativen
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: velivery.com
Zutaten
- Rettich
- Karotten
- Salz
- Flüssiges Süßungsmittel
- Tafelessig
- Vegane Alternative zu Mayonnaise
- Sriracha-Soße
- Helle Sojasauce
- Heißes Wasser
- Rohrzucker
- Knoblauch
- Chilischote
- Limettensaft
- Soy Medaillons Big
- Veganer Bacon-Ersatz
- Stärke
- Zitronengras
- Sesamöl
- Schalotten
- Brauner Zucker
- Sojasauce
- Frischen Ingwer, geraspelt oder fein geschnitten
- Szechuanpfeffer
- Sternanis-, Nelken- und Zimtpulver
- Vegane Leberwurst-Alternative
- Gurke
- Baguette
- Koriander
- Frische Chili