Özbek Çorbası Tarifi
Özbek çorbaları genelde etli bol sebzeli, yani tam bir besin deposudur. Bu lezzeti siz de denemelisiniz. Özbek çorbası nasıl hazırlanır? İşte tarifi...
- Süre: 100 dk
- Porsiyon: 10
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Yarım kg kuşbaşı doğranmış dana veya kuzu eti
- adet soğan
- çorba kaşığı ayçiçek yağı
- adet rendelenmiş domates
- çorba kaşığı salça
- su bardağı aşurelik buğday
- su bardağı su
- su bardağı maş fasulyesi
- Yarım su bardağı börülce
- adet patates
- adet havuç Süslemek için
- Maydanoz