Muffuletta
Dieses Sandwich gehört zu New Orleans wie Jambalaya und Jazzmusik: Seit 1906 erfreut das Muffuletta-Rezept die Gaumen von Einheimischen und Besuchenden mit italienischen Aufschnitt-Spezialitäten und Olivensalat. Lies alles über Geschichte und Zubereitung der Feinkost-Kreation!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Knoblauchzehen
- Kalamata Oliven
- Manzanilla-Oliven
- Bund Basilikum
- TL Kapern
- Olivenöl, kalt gepresst
- Paprikas, rot
- Knoblauchzehe
- Mandeln, geschält
- EL Tomatenmark
- EL Balsamessig
- Olivenöl
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Fladenbrot
- Salami, italienisch
- Provolone
- Mortadella
- Mozzarella