Traubenmousse-Torte
Diese glutenfreie Traubenmousse-Torte kommt sogar ohne Backen aus: wir machen einen glutenfreien Guetzliboden.
- Zeit: 275 Min.
- Portionen: 12
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- glutenfreie Löffelbiskuits
- Butter , flüssig, ausgekühlt
- Zitrone , nur 5 Esslöffel Saft, davon 3 Esslöffel beiseite gestellt
- dl roter Traubensaft , davon 1 dl beiseite gestellt
- EL Zucker , davon 2 Esslöffel beiseite gestellt
- Päckli Vanillezucker
- TL Kardamompulver
- Blätter Gelatine , ca. 5 Min. in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
- frische Eiweisse
- Prise Salz
- dl Vollrahm , steif geschlagen
- blaue kernlose Trauben