Torretta di patate e tonno con vinagrette all'aceto balsamico

Ingredienti: Due patate gialle già lessate Una scatoletta di tonno evo Aceto balsamico Sale e pepe q.b. Procedimento: lessate due patate e una volta cotte privatele della buccia, tagliatele a tocchetti e lavoratela con una forchetta aggiungendo sale e pepe. Con l'aiuto di un coppa pasta andare a formare la torretta con la patata e il tonno disposto nella sua sommità. Ultimate il piatto con un po' di aceto balsamico e olio evo emunsionandolo.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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