Scholles, biscuits berdelles de Noël

Les bredeles de Noël, ces délicieux petits biscuits aromatisés à la cannelle, sont des cadeaux gourmands parfaits pour offrir ou grignoter au goûter avec un bon chocolat chaud. Les Scholles, ou biscuits berdelles de Noël, représentent une tradition alsacienne qui embaume la maison d'effluves de cannelle et d'amande. Ces sablés croustillants se préparent facilement et ravissent les petits comme les grands.

• Temps: 20 min
• Portions: 12

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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