Flamenquín Cordobés
Receta del auténtico flamenquín cordobés. Un rollo de lomo de cerdo, jamón serrano y tocino rebozado y frito a la perfección.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- ud de Filetes finos de cinta de lomo de cerdo
- de Jamón serrano curado
- tira por filete de Tocino de jamón ibérico
- ud de Huevos
- plato de cada de Pan rallado crujiente y Harina
- litro de Aceite de Oliva Virgen Extra
- pizca de Sal