Italiensk caprese-sandwich med mozzarella og pesto
Forkæl dig selv med en lækker italiensk caprese-sandwich, der kombinerer den cremede mozzarella med friske tomater og duftende basilikumpesto. Serveret med en sprød grøn salat, er denne ret perfekt til en varm sommerdag.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- skiver briochebrød
- mozzarella
- stk tomater
- frisk basilikum
- pinjekerner
- parmesan
- spsk olivenolie
- stk citron
- tsk salt
- tsk peber
- salatblade
- stk agurk
- spsk balsamicoeddike