Karottenkuchen mit Streusel

Ostern steht bald vor der Türe und ich eröffne hiermit die Osterbäckerei. Ich liebe Karottenkuchen und er passt so unglaublich gut zu Ostern. Das heutige Rezept ist vegan, mit vielen leckeren Karotten im Teig, die den Kuchen richtig saftig machen. Gekrönt wird der Kuchen mit leckeren Nussstreuseln. Ihr selbst müsst entscheiden, welchen Zucker ihr für euer Gebäck verwendet. Ich liefere euch nur die Alternativen und Ideen. Für mich ist der richtige Weg eine gesunde Mischung aus allem.

Quelle: Kitchen Love

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