Eierlikör-Käsekuchen
Ein Eierlikör-Käsekuchen mit Eiern und Eierlikör von absolut glücklichen Hühnern und dann auch noch alá Kitchen-Love? Der Eierlikörkuchen ist eine Abwandlung von meinem Basisrezept für Käsekuchen. Ich habe wirklich nur ein paar Zutaten ausgetauscht und fertig war ein neuer Traum von Käsekuchen. Der Boden ist schokoladig, die Creme ist besonders cremig und abgerundet wird der Käsekuchen mit einer Frischkäsecreme und natürlich Eierlikör.
Quelle: Kitchen Love
Zutaten
- Dinkelmehl Typ 630
- Dinkelvollkornmehl )
- Butter )
- Kokosblütenzucker )
- Kakao
- Ei von glücklichen Hühnern
- EL Milch
- TL Backpulver
- Quark mindestens 20% Fett )
- Milch nach Wahl )
- Sahne )
- Eierlikör
- Rohrohrzucker oder Birkenzucker
- Eier von glücklichen Hühnern
- Speisestärke + 1/2 TL Vanillepullver )
- Frischkäse
- EL Schokotrops oder Schokostreusel
- EL Eierlikör