Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Feta aus dem Ofen
Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Feta aus dem Ofen sind ein herzhaftes, unkompliziertes Ofengericht für den Alltag. Saftiges Hackfleisch, aromatische Tomaten und würziger Feta verbinden sich zu einem mediterran angehauchten Hauptgericht, das satt macht und trotzdem leicht wirkt. Ideal für Familien und alle, die ohne großen Aufwand ein warmes Wohlfühlessen genießen möchten.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- große Auberginen
- Gramm Hackfleisch
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Dose stückige Tomaten
- EL Tomatenmark
- Gramm Feta
- EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
- Oregano oder italienische Kräuter
- optional: frische Petersilie