Kıymalı Karnabahar Graten Tarifi
Kıymalı karnabahar graten, hem besleyici hem de lezzetli bir fırın yemeği arayanlar için harika bir seçenek. Karnabaharın hafifliği, kıymanın doyuruculuğu ve beşamel sosun kadife dokusuyla bu yemek, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Kıymalı karnabahar graten özellikle sebzelerle etin uyumunu sevenler için ideal bir tarif. Kıymalı Karnabahar Gratenin Faydaları Karnabahar, C vitamini, K vitamini ve lif açısından zengin bir sebzedir. Sindirimi destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda kıyma, protein ve demir açısından zengin olup uzun süre tok kalmanızı sağlar. Beşamel sosun sağlığa faydasıyla ilgili çok gerçekçi bir şeyler söyleyemeyeceğim ama her şey de sağlık değil. Beşamel sos da kremamsı bir dokunuş katarak lezzetini artırır. Kıymalı Karnabahar Gratenin Alternatifleri Eğer sebze ve kıyma birlikteliğini sevmiyorsanız kıymalı harç içermeyen karnabahar graten tarifine göz atabilirsiniz. Eğer sebze ve kıyma birlikteliğini seviyor ama beşamel sos gibi ağır ve yüksek k…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- adet küçük boy karnabahar
- su bardağı süt
- yemek kaşığı un
- yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- kıyma
- adet orta boy soğan
- yemek kaşığı domates salçası
- su bardağı domates rendesi
- yemek kaşığı zeytinyağı
- tatlı kaşığı toz biber
- su bardağı su