Hjemmelagede pepperkaker
Pepperkaker er landets mest populære julekake, og aller best blir de med god, hjemmelaget deig. Denne oppskriften gir ca. 100 små pepperkaker, og er derfor en stor deig. Perfekt om du i tillegg til vanlig bakst vil lage store dekorasjonshjerter, eller pepperkake på pinne. Deigen kan enkelt halveres eller så kan du bake ut halvparten og legge halve deigen i kjøleskap eller fryser til senere.
- Tid: 1450 min
- Porsjoner: 1
Kilde: coop.no
Ingredienser
- smør
- sukker
- mørk sirup
- malt nellik
- malt ingefær
- malt pepper
- malt kanel
- egg
- natron
- hvetemel
- melis
- eggehvite
- sitronsaft