Fisch vom Grill mit Zitronenbutter
Zarter Grillfisch mit aromatischer Zitronenbutter, frischen Kräutern und feiner Knoblauchnote. Ideal für laue Sommerabende vom Grill.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Fischfilets mit Haut
- z. B. Dorade
- Forelle oder Saibling
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- weiche Butter
- Knoblauchzehe
- Bio-Zitrone
- TL Zitronenzesten
- EL Zitronensaft
- EL gehackte Petersilie
- EL gehackter Dill
- Prise Salz