Indrefilet av rein med soppstuing
Indrefilet av reinsdyr er et fantastisk mørt stykke kjøtt, og sammen med kremet soppstuing og små,kokte poteter har du en deilig høstrett du kan servere til dine gjester. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- aromasopp , eller sjampinjong
- stk. løk
- ss smør til steking
- dl kremfløte eller créme fraîche
- ss soyasaus
- stilker frisk timian
- småpoteter
- ss smør
- ss finhakket frisk persille
- ts salt , gjerne flaksalt
- ss rørt tyttebær
- indrefilet av reinsdyr
- ts salt
- ts pepper