Klasické zeleninové lečo s opečenou uzeninou
Léto je obdobím, mimo jiné, červených, voňavých rajčátek a křupavých, šťavnatých paprik. Připravte si z nich na oběd či večeři třeba právě lečo. Je to jednoduchý a chutný, letní pokrm.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- paprika čerstvá, nejlépe zelená slovenská - 500 g
- rajčata - 500 g
- cibule bílá - 1 ks
- párek libový, větší - 1 ks
- olej rostlinný, nebo sádlo - podle potřeby
- vejce - 4 ks
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- JAKO PŘÍLOHA
- pečivo tmavé, čerstvé - 4 ks