Cupcakes tout choco
Les cupcakes tout choco de Pâques sont des petits gâteaux individuels réalisés à partir d’une base 100 % chocolat — cacao intense, pépites fondantes ou tablette fondu — pour une texture fondante et irrésistible. Ces cupcakes peuvent être garnis ou glacés d’une ganache au chocolat noir ou au lait pour renforcer leur onctuosité. Pour la fête de Pâques, ils peuvent être décorés avec des œufs en sucre, des vermicelles multicolores, des éclats de chocolat ou des motifs printaniers pour les rendre festifs et ludiques. Faciles à préparer même à la dernière minute, les cupcakes tout choco sont parfaits pour un goûter pascal, un dessert de fête ou à glisser dans un panier de douceurs pour les enfants. Leur combinaison de moelleux, de chocolat intense et de créativité décorative en fait un incontournable du printemps.
- Temps: 755 min
- Portions: 10
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de chocolat au lait de couverture
- + 225 g de crème liquide à 35%
- de chocolat noir de couverture
- œufs
- de beurre
- de sucre
- de farine
- un sachet de levure chimique
- de pépites de chocolat noir
- des œufs en chocolat pour la déco