Milanesa de gírgola en pan de zanahoria con espinacas a la crema y aderezo de palta
Espectacular opción para disfrutar de un plato sabroso y abundante sin comer carne.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- de harina 000
- de puré de zanahoria
- cc de aceite de oliva
- cc de agua tibia
- Sal
- de levadura fresca
- cdta de azúcar
- cdas de harina
- Agua, c/n
- gírgolas
- huevo
- Sal y pimienta, c/n
- Pan rallado, c/n
- Harina 0000, c/n
- de manteca
- de harina 0000
- Leche tibia, c/n
- de espinaca cocida
- cda de nuez moscada
- Sal y pimienta, a gusto
- palta
- cdas de queso crema
- cebolla morada
- Jugo de ½ limón