鶏つみれのみそ汁
鶏ひき肉に片栗粉を入れることで、しっとりジューシーに仕上がります。しめじと長ねぎでボリュームもアップしているので、食べ応えがありますよ。鶏つくねはお鍋などにも代用できるので、ぜひ試してみてください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ひき肉 100g
- 長ねぎ 20g
- 片栗粉 小さじ2
- すりおろし生姜 小さじ1
- 料理酒 小さじ1
- 塩 少々
- しめじ 30g
- 長ねぎ 30g
- お湯 400ml
- 顆粒和風だし 小さじ1
- みそ 小さじ2
鶏ひき肉に片栗粉を入れることで、しっとりジューシーに仕上がります。しめじと長ねぎでボリュームもアップしているので、食べ応えがありますよ。鶏つくねはお鍋などにも代用できるので、ぜひ試してみてください。
出典: kurashiru.com