Recette de Bostocks aux Amandes par Lenôtre
Les bostocks aux amandes sont une délicieuse pâtisserie d'origine française, qui allie la douceur des amandes à la texture moelleuse de la brioche. Popularisée par le célèbre pâtissier Lenôtre, cette recette est idéale pour un brunch ou un goûter gourmand. Simple à réaliser, elle ravira autant les palais des petits que des grands.
- Portions: 4
Source: Graine de gâteau
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Ingrédients
- tranches brioche tranchée
- grammes poudre d'amandes
- grammes sucre glace
- grammes beurre doux
- oeufs
- grammes amandes effilées
- cognac ou rhum
- eau de fleur d'oranger