Recette de Bostocks aux Amandes par Lenôtre

Recette de Bostocks aux Amandes par Lenôtre

Les bostocks aux amandes sont une délicieuse pâtisserie d'origine française, qui allie la douceur des amandes à la texture moelleuse de la brioche. Popularisée par le célèbre pâtissier Lenôtre, cette recette est idéale pour un brunch ou un goûter gourmand. Simple à réaliser, elle ravira autant les palais des petits que des grands.

Source: Graine de gâteau

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Ingrédients

  • tranches brioche tranchée
  • grammes poudre d'amandes
  • grammes sucre glace
  • grammes beurre doux
  • oeufs
  • grammes amandes effilées
  • cognac ou rhum
  • eau de fleur d'oranger

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