春野菜たっぷり♪はまぐりのチャウダー レシピ・作り方
- 分量: 5
出典: kurashiru.com
材料
- ≪酒蒸し用≫ null
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく 1片
- はまぐり 400g
- 厚切りベーコン 80g
- 菜の花 8本
- 酒 100ml
- ≪炒める用≫ null
- オリーブオイル 大さじ2
- 新玉ねぎ 大1/2個
- 新じゃが芋 1個
- にんじん 1/2本
- 薄力粉 大さじ2
- ≪煮込む用≫ null
- 水 1/2カップ
- 牛乳 1カップ
- 生クリーム 1カップ
- ローリエ 1枚
- ≪味付け≫ null
- 顆粒コンソメ 小さじ2