Moussaka classique (la meilleure)
Moussaka classique (la meilleure)
- Temps: 140 min
- Portions: 6
Source: RecetteRapide.ca
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Ingrédients
- Légumes800 g de pommes de terre blanches, tranchées
- d’huile d’olive
- aubergines moyennes, coupées en rondelles
- gousses d’ail hachées
- d’origan séché
- Garniture de viande675 g de viande hachée
- de cannelle moulue
- pincée de piment de Cayenne
- oignons hachés
- de pâte de tomates
- de paprika doux
- de vin blanc sec
- boîte de 796 ml de tomates italiennes entières
- Béchamel85 g de beurre
- de farine tout usage
- de lait
- de muscade moulue
- de pecorino romano râpé
- jaunes d’œufs