Lammrücken mit zwei Knoblauchsorten und knusprigem Spargel
Lammrücken mit zwei Knoblauchsorten und knusprigem Spargel
- Zeit: 120 Min.
Quelle: agliodivoghiera.it
Zutaten
- Lammrücken ausgelöst
- Schalen von Schwarzem Knoblauch n. B
- Spargel
- Zehe Knoblauch aus Voghiera
- Zweig Thymian
- Für die Creme aus Knoblauch aus Voghiera
- Carnaroli Reis aus Comacchio
- Zehen Knoblauch aus Voghiera
- Natives Olivenöl extra n. B
- Salz, Pfeffer, Milch, Wasser n. B
- Für die Creme aus Schwarzem Knoblauch
- Venere Reis aus Comacchio
- Zehen schwarzer Knoblauch
- Öl, Salz, Pfeffer, Wasser n. B