Pszenne bajgle z szarpaną wieprzowiną
Oto przepis na pyszne, domowe bajgle z karczkiem wieprzowym w marynacie z ciemnego piwa. Do środka dodajemy jeszcze majonez, ogórka małosolnego i sałatę.
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Szarpane karczek wieprzowy
- łyżeczka sól
- łyżeczka pieprz
- łyżeczki brązowy cukier
- łyżeczki czosnek granulowany
- łyżeczki papryka słodka mielona
- łyżki sos sojowy
- łyżki ketchup
- karczek wieprzowy
- sztuka cebula
- łagodne ciemne piwo
- Bajgle
- ciepłe mleko
- świeże drożdże
- łyżka cukier
- mąka pszenna
- łyżki oliwa
- ok. 200 ml ciepła woda
- Do gotowania
- woda
- łyżki miód
- łyżki soda oczyszczona
- łyżka sól
- Do posypania
- prażony sezam
- Do podania
- łyżki majonez
- łyżki musztarda miodowa
- liście sałata masłowa
- szarpany karczek wieprzowy
- sztuka ogórek małosolny