Yam dressing
&format=webp)
Yam dressing er en flot rød dressing fra det thailandske køkken. Det lyder måske voldsomt med 2 hele chilier, men yam dressingen er ikke super stærk, snarere intens og varm. Yam dressing passer rigtig godt sammen med fx nudler og ris, der er meget milde, og sammen med lette grøntsager som salatblade, agurk, tomat, krydderurter o.l.
- Tid: 10 min
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- skyllede milde, røde chilipebre
- store pillede fed hvidløg
- spsk fiskesauce
- spsk friskpresset limesaft
- spsk flydende honning