Tartare de bœuf au Coureur des bois
Tartare de bœuf au Coureur des bois
Source: Nos Recettes
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Ingrédients
- de boeuf à tartare coupé en cube
- c. à soupe de câpres hachées
- c. à soupe d'échalotes françaises hachées finement
- c. à soupe de cornichons vinaigrés hachés finement
- c. à soupe ou plus au besoin de Wisky à l'érable style Coureur des bois
- c. à thé de tabasco
- c. à thé de sauce Worcestershire
- c. à thé d'huile d'olive
- c. à thé de moutarde de dijon
- jaune d'oeuf
- Sel et poivre
- Sambal olek au goût