Lombinho com batatas coradas
Descubra a receita de Lombinho com batatas coradas para fazer em 120 minutos. Bata todos os ingredientes da marinada no liquidificador. Faça furos no lombo com uma faca e deixe dentro da marinada por pelo menos 3 horas. Retire o lombo da marinada e espalhe a manteiga e o alecrim sobre ele. Cubra com papel alumínio. Deixe em forno médio por 1 hora.
- Tempo: 120 min
- Porções: 5
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peça de lombinho de aproximadamente 1 kg
- tomate sem semente
- cebola roxa
- pimentão pequeno
- xícara de cheiro verde
- tabletes de caldo de costelinha de porco
- dentes de alho
- colheres de sopa de shoyu
- copo de Whisky
- colheres de sopa de folhas de manjericão
- Alecrim e louro a gosto
- colheres de sopa de manteiga
- Alecrim
- batatas cortadas em pedaços grandes e cozidas al dente
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- colher de sopa de manteiga
- Azeite quanto baste