Mouhalabieh (flan libanais)
Lait sucré et épaissi avec de la fécule de maïs, aromatisé à l’eau de fleur d’orange et de rose. Parsemé de pistache. Ce flan libanais ou algérien est un délice, simple et rapide à réaliser.
- Portions: 8
Source: verdira
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Ingrédients
- litre lait entier
- grammes sucre en poudre
- grammes fécule de maïs ou fécule de riz)
- cuillère à soupe fleur d’oranger
- cuillère à soupe eau de rose
- grammes pistaches non salées