Risotto de morangos e vinagre balsâmico
Risotto de morangos e vinagre balsâmico
- Tempo: 3000 min
- Porções: 4
Fonte: Cigala
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Ingredientes
- mãos cheias de arroz carolino Cigala
- gramas de morangos arranjados e aos cubos
- cebola picada
- colher de sopa de manteiga
- colher de sopa de vinagre balsâmico
- litro de caldo de legumes
- copo de vinho branco ou espumante
- gramas de manteiga
- chávena de parmesão ralado
- sal e pimenta q.b
- hortelã para decorar