Borsjtj
Borsjtj är en rödbetssoppa med kött och grönsaker som förekommer i olika varianter från länderna i Östeuropa. Servera med en klick smetana så blir soppan fulländad.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- högrev
- lök
- morot
- liter vatten
- tsk salt
- vitpeppar
- svartpepparkorn
- lagerblad
- rödbetor
- potatis
- vitkål
- gul lök
- hackad vitlöksklyfta
- msk Svenskt Smör från Arla®
- msk vitvinsvinäger
- dl Arla Köket® Smetana