Recettes de sirops maison pour cocktails parfaits

Recettes de sirops maison pour cocktails parfaits

Dans les bars comme à la maison, le secret d’un cocktail net et équilibré tient souvent à un détail discret: le sirop. Bonne nouvelle, on peut le fabriquer sans matériel professionnel, avec des ingrédients faciles à commander et une méthode fiable. L’objectif est simple: obtenir des sirops stables, bien parfumés et réguliers, pour que chaque verre ait le même goût, comme dans un vrai comptoir.

Source: Blog cocktails

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Ingrédients

  • grammes sucre blanc en poudre
  • millilitres eau en bouteille
  • grammes sucre de canne
  • grammes miel
  • cuillères à café extrait de vanille
  • pièces bâtons de cannelle
  • pièces anis étoil&eacute
  • cuillère à café grains de poivre noir
  • cuillères à café eau de fleur d’oranger
  • grammes acide citrique en poudre
  • pincée sel fin

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