Gnocco fritto : Ricetta originale emiliana e Segreti
Lo Gnocco fritto è una specialità tipica emiliana : rettangoli di pasta lievitata fritta, da servire con salumi. Scopri la mia Ricetta!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 40
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina 0
- circa 200 gr di acqua
- cucchiaino di lievito di birra secco
- gr di strutto
- cucchiaino di zucchero
- gr di sale
- olio per friggere