たっぷりきのこのビーフンスープ
きのこをたっぷり入れたビーフンスープのご紹介です。きのこ類の旨味に合わせて、ロースハムを入れることで手軽にコクのある仕上がりになります。旨味たっぷりのスープを含んだビーフンスープです。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ビーフン 20g
- 水 適量
- ロースハム 2枚
- しいたけ 2個
- エリンギ 50g
- しめじ 40g
- 水 400ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 料理酒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- ごま油 小さじ1
- 小ねぎ 適量