Zelné tyčinky ve variaci s uzeným Šmakounem
Tyčinky jsem připravila ze dvou dávek, pro dospělé s uzeným Šmakounem a pro našeho mlsáčka jsem Šmakouna vynechala. Obě varianty jsou výborné, úžasné křupavé tyčinky s vůní a chutí zelí. Navíc ve verzi s uzeným Šmakounem lehce uzená příchuť a cenné bílkoviny. No jsem zvědavá, zda se dožijí večera.
- Čas: 45 min
- Porce: 10
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- hladká mouka špaldová celozrnná, 114 g
- hladká mouka žitná, 54 g
- kysané bílé zelí, 100 g
- máslo přepuštěné, ghí, 3 lžíce
- sůl, 2 lžičky
- bílkový sýr uzený, 50 g
- máslo přepuštěné, ghí, 1 lžíce
- sůl hrubá, 20 g